यूएसए प्लग के साथ किण्वन होमब्रू हीटिंग बेल्ट

अधिकांशकिण्वन काढ़ा हीटर बेल्टये बस एक रबर की पट्टी होती है जिसके अंदर एक हीटिंग एलिमेंट होता है और उसमें से एक मुलायम पावर कॉर्ड गुज़रती है। बेल्ट किण्वक के चारों ओर लपेटी जाती है और रस्सी कसी हुई होती है, जिससे यह किण्वक को आपकी पसंद की ऊँचाई पर पकड़ लेती है (इस बारे में आगे और पढ़ें)। ज़्यादातरब्रूइंग हीट बेल्टइनमें लगभग 20-25 वाट का ताप स्रोत होता है, इसलिए ये काफी ऊर्जा कुशल होते हैं और ज़्यादातर मामलों में पारंपरिक तापदीपक बल्बों से भी ज़्यादा ऊर्जा कुशल होते हैं। इससे कम कैलोरी मिलती है जिससे बीयर में खमीर को शॉक फ़र्मेंटिंग से बचाया जा सकता है।

तापमान में ज़्यादा उतार-चढ़ाव खमीर के लिए स्वास्थ्यकर नहीं होते और इससे खमीर अवांछित स्वाद वाले यौगिक उत्पन्न कर सकता है। हीटिंग पैड से निकलने वाली हल्की गर्मी धीरे-धीरे बियर का तापमान बढ़ाती है और इसे परिवेश के तापमान के आधार पर अधिकांश एल्स या वाइन के किण्वन के लिए आवश्यक सीमा के भीतर रखती है।