क्या आप जानते हैं कि इन ठंडे कमरों के हीटिंग ट्यूब को कैसे पिघलाया जाता है?

ए. अवलोकन

कोल्ड स्टोरेज में इवेपोरेटर की सतह पर जमी बर्फ के कारण, रेफ्रिजरेशन इवेपोरेटर (पाइपलाइन) की शीतलन क्षमता का संचालन और प्रसार बाधित होता है, जिससे अंततः रेफ्रिजरेशन प्रभाव प्रभावित होता है। जब इवेपोरेटर की सतह पर जमी बर्फ की परत की मोटाई एक निश्चित सीमा तक पहुँच जाती है, तो रेफ्रिजरेशन दक्षता 30% से भी कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप बिजली की भारी बर्बादी होती है और रेफ्रिजरेशन सिस्टम का सेवा जीवन कम हो जाता है। इसलिए, कोल्ड स्टोरेज में उचित चक्र में डीफ्रॉस्ट प्रक्रिया करना आवश्यक है। 

बी. डीफ़्रॉस्टिंग का उद्देश्य

1. सिस्टम की प्रशीतन दक्षता में सुधार करना;

2. गोदाम में जमे हुए उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करें;

3. ऊर्जा बचाएं;

4. कोल्ड स्टोरेज सिस्टम की सेवा अवधि बढ़ाएं।

सी. डीफ़्रॉस्टिंग विधियाँ

कोल्ड स्टोरेज में बर्फ पिघलाने की विधियाँ: गर्म गैस से बर्फ पिघलाना (गर्म फ्लोरीन से बर्फ पिघलाना, गर्म अमोनिया से बर्फ पिघलाना), पानी से बर्फ पिघलाना, विद्युत से बर्फ पिघलाना, यांत्रिक (कृत्रिम) से बर्फ पिघलाना, आदि।

1. गर्म गैस डीफ्रॉस्ट

बड़े, मध्यम और छोटे आकार के कोल्ड स्टोरेज पाइपों को डीफ़्रॉस्ट करने के लिए उपयुक्त:

गर्म, उच्च तापमान वाली संघनित गैस सीधे बिना किसी अवरोध के इवेपोरेटर में प्रवेश करती है, जिससे इवेपोरेटर का तापमान बढ़ जाता है और बर्फ की परत तथा ठंडे निकास जोड़ पिघल जाते हैं या फिर उखड़ जाते हैं। गर्म गैस से बर्फ पिघलाने की प्रक्रिया किफायती और विश्वसनीय है, रखरखाव और प्रबंधन में सुविधाजनक है, और इसमें निवेश और निर्माण की कठिनाई अधिक नहीं है।

2. पानी के स्प्रे से डीफ्रॉस्ट करें

इसका व्यापक रूप से बड़े और मध्यम आकार के चिलर को डीफ़्रॉस्ट करने में उपयोग किया जाता है:

समय-समय पर इवेपोरेटर पर कमरे के तापमान का पानी छिड़ककर जमी हुई बर्फ की परत को पिघलाएं। हालांकि इससे बर्फ पिघलने की प्रक्रिया बहुत अच्छी होती है, लेकिन यह एयर कूलर के लिए अधिक उपयुक्त है और इवेपोरेशन कॉइल के लिए इसका उपयोग करना मुश्किल है। बर्फ जमने से रोकने के लिए इवेपोरेटर पर 5% से 8% सांद्रित खारे पानी जैसे उच्च हिमांक तापमान वाले घोल का छिड़काव भी किया जा सकता है।

3. इलेक्ट्रिक डीफ्रॉस्ट

इलेक्ट्रिक हीट पाइप का उपयोग मुख्य रूप से मध्यम और छोटे आकार के चिलर में किया जाता है:

इलेक्ट्रिक हीटिंग वायर का उपयोग मुख्य रूप से मध्यम और छोटे आकार के कोल्ड स्टोरेज में एल्युमीनियम रो ट्यूब इलेक्ट्रिक हीटिंग के माध्यम से बर्फ पिघलाने के लिए किया जाता है, जो चिलर के लिए सरल और उपयोग में आसान है; हालांकि, एल्युमीनियम ट्यूब कोल्ड स्टोरेज के मामले में, इलेक्ट्रिक हीटिंग वायर की एल्युमीनियम फिन इंस्टॉलेशन की निर्माण संबंधी जटिलताएं कम नहीं हैं, और भविष्य में विफलता दर अपेक्षाकृत अधिक है, रखरखाव और प्रबंधन कठिन है, मितव्ययिता कम है, और सुरक्षा कारक अपेक्षाकृत कम है।

4. यांत्रिक कृत्रिम डीफ़्रॉस्टिंग

छोटे कोल्ड स्टोरेज पाइप को डीफ़्रॉस्ट करने का अनुप्रयोग:

कोल्ड स्टोरेज पाइप को मैन्युअल रूप से डीफ़्रॉस्ट करना अधिक किफायती और पारंपरिक डीफ़्रॉस्टिंग विधि है। बड़े कोल्ड स्टोरेज में कृत्रिम डीफ़्रॉस्टिंग व्यावहारिक नहीं है, इसमें कर्मचारियों की आवाजाही कठिन होती है, शारीरिक ऊर्जा की खपत बहुत अधिक होती है, भंडारण का समय बहुत लंबा होता है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है, डीफ़्रॉस्टिंग पूरी तरह से नहीं हो पाती है, जिससे इवेपोरेटर में विकृति आ सकती है और यहां तक ​​कि इवेपोरेटर टूट भी सकता है, जिसके परिणामस्वरूप रिसाव जैसी दुर्घटनाएं हो सकती हैं।

डी. फ्लोरीन प्रणाली डीफ़्रॉस्टिंग विधि का चयन

कोल्ड स्टोरेज के विभिन्न इवैपोरेटर के अनुसार, एक उपयुक्त डीफ़्रॉस्टिंग विधि चुनें। कुछ माइक्रो कोल्ड स्टोर में दरवाज़ा बंद करके हवा की गर्मी से प्राकृतिक रूप से डीफ़्रॉस्ट किया जाता है। कुछ उच्च तापमान वाले लाइब्रेरी चिलर में रेफ्रिजरेटर को बंद करके, चिलर फैन को अलग से चालू किया जाता है, और हवा को प्रसारित करने के लिए फैन का उपयोग करके डीफ़्रॉस्ट किया जाता है, जिससे ऊर्जा बचत होती है।

1. कूलर को डीफ़्रॉस्ट करने की विधि:

(1) इलेक्ट्रिक ट्यूब डीफ़्रॉस्टिंग और वाटर डीफ़्रॉस्टिंग का चयन किया जा सकता है, जिन क्षेत्रों में पानी की सुविधा अधिक है वे वाटर डीफ़्रॉस्टिंग चिलर चुन सकते हैं, पानी की कमी वाले क्षेत्र इलेक्ट्रिक ट्यूब डीफ़्रॉस्टिंग चिलर चुन सकते हैं।

(2) इलेक्ट्रिक ट्यूब डीफ़्रॉस्टिंग का उपयोग मुख्य रूप से छोटे एयर कूलर डीफ़्रॉस्टिंग में किया जाता है; वाटर फ्लशिंग फ्रॉस्ट चिलर आमतौर पर बड़े एयर कंडीशनिंग, रेफ्रिजरेशन सिस्टम में कॉन्फ़िगर किया जाता है।

2. स्टील की पंक्ति को पिघलाने की विधि:

इसमें फ्लोरीन युक्त गर्म डीफ्रॉस्टिंग और कृत्रिम डीफ्रॉस्टिंग के विकल्प मौजूद हैं।

3. एल्युमीनियम ट्यूब को पिघलाने की विधि:

इसमें थर्मल फ्लोराइड डीफ्रॉस्टिंग और इलेक्ट्रिक थर्मल डीफ्रॉस्टिंग के विकल्प मौजूद हैं।

ई. कोल्ड स्टोरेज में डीफ़्रॉस्टिंग का समय

अब अधिकांश कोल्ड स्टोरेज में डीफ़्रॉस्टिंग को डीफ़्रॉस्टिंग तापमान प्रोब या डीफ़्रॉस्टिंग समय के अनुसार नियंत्रित किया जाता है। डीफ़्रॉस्टिंग की आवृत्ति, समय और डीफ़्रॉस्टिंग रोकने का तापमान, भंडारित वस्तुओं की मात्रा और गुणवत्ता के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

डीफ़्रॉस्टिंग का समय समाप्त होने पर और फिर ड्रिप टाइम तक पहुँचने पर पंखा चालू हो जाता है। ध्यान रखें कि डीफ़्रॉस्टिंग का समय बहुत लंबा न रखें और उचित डीफ़्रॉस्टिंग प्राप्त करने का प्रयास करें। (डीफ़्रॉस्टिंग चक्र आमतौर पर बिजली आपूर्ति समय या कंप्रेसर के चालू होने के समय पर आधारित होता है।)

एफ. अत्यधिक पाले के कारणों का विश्लेषण

पाला जमने को प्रभावित करने वाले कई कारण हैं, जैसे: इवेपोरेटर की संरचना, वायुमंडलीय वातावरण (तापमान, आर्द्रता) और वायु प्रवाह दर। पाला जमने और एयर कूलर के प्रदर्शन पर पड़ने वाले प्रभाव निम्नलिखित हैं:

1. प्रवेश वायु और शीत भंडारण पंखे के बीच तापमान का अंतर;

2. साँस द्वारा ली गई हवा की नमी;

3. फिन रिक्ति;

4. प्रवेश वायु प्रवाह दर।

जब भंडारण तापमान 8℃ से अधिक होता है, तो सामान्य कोल्ड स्टोरेज सिस्टम में लगभग कोई पाला नहीं जमता; जब परिवेश का तापमान -5℃ से 3℃ के बीच होता है और हवा में सापेक्ष आर्द्रता अधिक होती है, तो एयर कूलर में आसानी से पाला जम जाता है; परिवेश का तापमान कम होने पर, हवा में नमी की मात्रा कम होने के कारण पाला जमने की गति धीमी हो जाती है।