आज, चलो बात करते हैंस्टीम ओवन हीटिंग ट्यूब, जो स्टीम ओवन से सबसे अधिक सीधे संबंधित है। आखिरकार, स्टीम ओवन का मुख्य कार्य भाप और सेंकना है, और यह जज करना है कि स्टीम ओवन कितना अच्छा या बुरा है, कुंजी अभी भी हीटिंग ट्यूब के प्रदर्शन पर निर्भर करती है।
सबसे पहले, एक ओवन हीटिंग ट्यूब क्या है?
ओवन हीटिंग ट्यूबइलेक्ट्रिक हीटिंग वायर में एक सीमलेस मेटल ट्यूब (कार्बन स्टील ट्यूब, टाइटेनियम ट्यूब, स्टेनलेस स्टील ट्यूब, कॉपर ट्यूब) है, अंतराल का हिस्सा ट्यूब के संघनित होने के बाद अच्छे थर्मल चालकता और एमजीओ पाउडर के इन्सुलेशन से भरा होता है, और फिर उपयोगकर्ताओं द्वारा आवश्यक विभिन्न आकारों में संसाधित किया जाता है।
स्टोव हीटिंग ट्यूबतेजी से थर्मल प्रतिक्रिया, उच्च तापमान नियंत्रण परिशुद्धता और उच्च व्यापक थर्मल दक्षता की विशेषताएं हैं। उच्च हीटिंग तापमान का मतलब है कि हीटर डिजाइन अधिकतम कार्य तापमान 850 ℃ तक पहुंच सकता है। मध्यम आउटलेट तापमान औसत, उच्च तापमान नियंत्रण परिशुद्धता।
स्टीम ओवन की हीटिंग ट्यूब के बारे में क्या?
सामान्यतया, स्टीम ओवन में हीटिंग ट्यूब के तीन सेट होते हैं, जो ऊपरी और निचले प्लस बैक हीटिंग ट्यूब होते हैं, और भोजन की पूरी श्रृंखला को पीठ पर पंखे द्वारा किया जाता है।
हीटर सामग्री
स्टीम ओवन की हीटिंग ट्यूब मुख्य रूप से बना हैस्टेनलेस स्टील और क्वार्ट्ज ट्यूब.
क्वार्ट्ज हीटिंग ट्यूबएक हीटर के रूप में प्रतिरोध सामग्री के साथ ओपेलसेंट क्वार्ट्ज ग्लास ट्यूब की एक विशेष प्रक्रिया है, क्योंकि ओपेलसेंट क्वार्ट्ज ग्लास हीटिंग वायर विकिरण से लगभग सभी दृश्यमान प्रकाश और निकट-अवरक्त प्रकाश को अवशोषित कर सकता है, और इसे दूर अवरक्त विकिरण में बदल सकता है।
लाभ:तेजी से हीटिंग, अच्छा थर्मल स्थिरता
नुकसान:भंगुर होना आसान है, पुनर्संयोजन के लिए आसान नहीं है, सटीक तापमान नियंत्रण नहीं,
इस प्रकार की हीटिंग ट्यूब मुख्य रूप से अपेक्षाकृत छोटे ओवन के लिए उपयुक्त है।
अब बाजार पर मुख्यधारा की स्टीम ओवन हीटिंग ट्यूब सामग्री स्टेनलेस स्टील है। मुख्य रूप से 301 स्टेनलेस स्टील और 840 स्टेनलेस स्टील।
स्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूब का उपयोग जबरन संवहन द्वारा द्रव को गर्म करने के लिए किया जाता है।
लाभ:जंग प्रतिरोध, जंग के लिए आसान नहीं, अच्छी गर्मी प्रतिरोध, सुरक्षा, मजबूत प्लास्टिसिटी
स्टेनलेस स्टील इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप सामग्री की गुणवत्ता के बीच का अंतर मुख्य रूप से निकल सामग्री में अंतर है। निकेल एक उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोधी सामग्री है, और स्टेनलेस स्टील में क्रोमियम के संयोजन के बाद स्टेनलेस स्टील के संक्षारण प्रतिरोध और प्रक्रिया गुणों में सुधार किया जा सकता है। 310s और 840 स्टेनलेस स्टील पाइप की निकल सामग्री 20%तक पहुंचती है, जो कि गर्म पाइप में मजबूत एसिड और क्षार प्रतिरोध और उच्च तापमान प्रतिरोध के साथ एक उत्कृष्ट सामग्री है।
वास्तव में, 301s स्टेनलेस स्टील 840 स्टेनलेस स्टील की तुलना में ओवन को स्टीम करने के लिए अधिक उपयुक्त है, संक्षारण प्रतिरोध मजबूत है, और पानी में लंबे समय तक भाप जंग और छिद्र के जंग के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, जो ओवन को स्टीम करने के लिए सबसे उपयुक्त बेकिंग ट्यूब है।
कुछ व्यवसाय 840 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं, और फिर उपभोक्ताओं को मूर्ख बनाने के लिए "मेडिकल ग्रेड" और "पेशेवर ओवन ट्यूब" के बैनर का उपयोग करते हैं। दरअसल, 840 स्टेनलेस स्टील का उपयोग पेशेवर ओवन के लिए किया जाता है, लेकिन ओवन स्टीम ओवन के बराबर नहीं है, गुप्त रूप से बदली हुई अवधारणा नहीं की जा सकती है, यहां कहा कि 840 स्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूब के साथ स्टीम ओवन को भाप से अलग किया जाना आसान है।
हीटर स्थिति
की स्थितिओवन हीटिंग ट्यूबमुख्य रूप से छिपे हुए हीटिंग ट्यूब में विभाजित है और हीटिंग ट्यूब को उजागर करता है।
हिडन हीटिंग ट्यूब ओवन के आंतरिक गुहा को अधिक सुंदर बना सकता है और हीटिंग ट्यूब के संक्षारण के जोखिम को कम कर सकता है। हालांकि, क्योंकि हीटिंग ट्यूब स्टेनलेस स्टील चेसिस के नीचे छिपी हुई है, और स्टेनलेस स्टील चेसिस बहुत अधिक तापमान का सामना नहीं कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बेकिंग समय के नीचे 150-160 डिग्री के बीच प्रत्यक्ष हीटिंग तापमान की ऊपरी सीमा होती है, इसलिए अक्सर ऐसी स्थिति होती है जो भोजन पकाया नहीं जाता है। और हीटिंग को चेसिस के माध्यम से किया जाना चाहिए, स्टेनलेस स्टील चेसिस को पहले गर्म करने की आवश्यकता होती है, और भोजन को फिर से गर्म किया जाता है, इसलिए समय उजागर नहीं होता है।
उजागर हीटिंग ट्यूब यह है कि हीटिंग ट्यूब सीधे आंतरिक गुहा के नीचे के संपर्क में है, हालांकि यह थोड़ा बदसूरत दिखता है। हालांकि, किसी भी माध्यम से गुजरने की आवश्यकता नहीं है, हीटिंग ट्यूब सीधे भोजन को गर्म करती है, और खाना पकाने की दक्षता अधिक होती है। आप चिंतित हो सकते हैं कि स्टीम ओवन के आंतरिक गुहा को साफ करना आसान नहीं है, लेकिन हीटिंग ट्यूब को मोड़ दिया जा सकता है और आसानी से साफ किया जा सकता है
इतना शुरू करने के बाद, फिर से गड्ढे में न गिरें ~ जब स्टीम ओवन खरीदते हैं, तो आपको हीट पाइप को भी अलग करना चाहिए, आखिरकार, यह स्टीम ओवन के खाना पकाने के प्रभाव में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
पोस्ट टाइम: जुलाई -13-2024