उच्च गुणवत्ता वाली स्टीम ओवन हीटिंग ट्यूब कैसे चुनें?

आइए आज बात करते हैंभाप ओवन हीटिंग ट्यूब, जिसका भाप ओवन से सबसे सीधा संबंध है। आख़िरकार, स्टीम ओवन का मुख्य कार्य भाप लेना और पकाना है, और स्टीम ओवन कितना अच्छा या बुरा है, इसका निर्णय करना अभी भी हीटिंग ट्यूब के प्रदर्शन पर निर्भर करता है।

सबसे पहले, ओवन हीटिंग ट्यूब क्या है?

ओवन हीटिंग ट्यूबइलेक्ट्रिक हीटिंग तार में एक निर्बाध धातु ट्यूब (कार्बन स्टील ट्यूब, टाइटेनियम ट्यूब, स्टेनलेस स्टील ट्यूब, तांबा ट्यूब) है, ट्यूब को संघनित करने के बाद अंतराल भाग को अच्छी थर्मल चालकता और एमजीओ पाउडर के इन्सुलेशन से भर दिया जाता है, और फिर संसाधित किया जाता है उपयोगकर्ताओं द्वारा आवश्यक विभिन्न आकार।

स्टोव हीटिंग ट्यूबइसमें तेज थर्मल प्रतिक्रिया, उच्च तापमान नियंत्रण परिशुद्धता और उच्च व्यापक थर्मल दक्षता की विशेषताएं हैं। उच्च ताप तापमान का मतलब है कि हीटर डिज़ाइन का अधिकतम कार्य तापमान 850℃ तक पहुंच सकता है। मध्यम आउटलेट तापमान औसत, उच्च तापमान नियंत्रण परिशुद्धता।

स्टीम ओवन की हीटिंग ट्यूब के बारे में क्या?

सामान्यतया, स्टीम ओवन में हीटिंग ट्यूब के तीन सेट होते हैं, जो ऊपरी और निचले और पीछे की हीटिंग ट्यूब होते हैं, और भोजन पकाने की पूरी श्रृंखला पीछे के पंखे द्वारा की जाती है।

हीटर सामग्री

स्टीम ओवन की हीटिंग ट्यूब मुख्य रूप से बनी होती हैस्टेनलेस स्टील और क्वार्ट्ज ट्यूब.

क्वार्ट्ज हीटिंग ट्यूबओपलेसेंट क्वार्ट्ज ग्लास ट्यूब की एक विशेष प्रक्रिया है, जिसमें हीटर के रूप में प्रतिरोध सामग्री होती है, क्योंकि ओपलेसेंट क्वार्ट्ज ग्लास हीटिंग वायर विकिरण से लगभग सभी दृश्य प्रकाश और निकट-अवरक्त प्रकाश को अवशोषित कर सकता है, और इसे दूर अवरक्त विकिरण में परिवर्तित कर सकता है।

लाभ:तेज ताप, अच्छी तापीय स्थिरता

नुकसान:भंगुर होना आसान, दोबारा संसाधित करना आसान नहीं, सटीक तापमान नियंत्रण नहीं,

इस प्रकार की हीटिंग ट्यूब मुख्य रूप से अपेक्षाकृत छोटे ओवन के लिए उपयुक्त है।

अब बाजार में मुख्यधारा की स्टीम ओवन हीटिंग ट्यूब सामग्री स्टेनलेस स्टील है। मुख्य रूप से 301s स्टेनलेस स्टील और 840 स्टेनलेस स्टील।

स्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूब का उपयोग मजबूर संवहन द्वारा तरल पदार्थ को गर्म करने के लिए किया जाता है।

लाभ:संक्षारण प्रतिरोध, जंग लगाना आसान नहीं, अच्छा ताप प्रतिरोध, सुरक्षा, मजबूत प्लास्टिसिटी

स्टेनलेस स्टील इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप सामग्री की गुणवत्ता के बीच अंतर मुख्य रूप से निकल सामग्री में अंतर है। निकल एक उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोधी सामग्री है, और स्टेनलेस स्टील में क्रोमियम के संयोजन के बाद स्टेनलेस स्टील के संक्षारण प्रतिरोध और प्रक्रिया गुणों में सुधार किया जा सकता है। 310S और 840 स्टेनलेस स्टील पाइप की निकल सामग्री 20% तक पहुंच जाती है, जो मजबूत एसिड और क्षार प्रतिरोध और हीटिंग पाइप में उच्च तापमान प्रतिरोध के साथ एक उत्कृष्ट सामग्री है।

वास्तव में, 301s स्टेनलेस स्टील 840 स्टेनलेस स्टील की तुलना में स्टीमिंग ओवन के लिए अधिक उपयुक्त है, संक्षारण प्रतिरोध मजबूत है, और पानी में लंबे समय तक भाप जंग और छिद्रण जंग के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, जो बेकिंग ट्यूब के लिए सबसे उपयुक्त है भाप देने वाला ओवन.

कुछ व्यवसाय 840 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं, और फिर उपभोक्ताओं को बेवकूफ बनाने के लिए "मेडिकल ग्रेड" और "पेशेवर ओवन ट्यूब" के बैनर का उपयोग करते हैं। वास्तव में, 840 स्टेनलेस स्टील का उपयोग पेशेवर ओवन के लिए किया जाता है, लेकिन ओवन स्टीम ओवन के बराबर नहीं है, गुप्त रूप से अवधारणा को नहीं बदला जा सकता है, यहां कहा गया है कि 840 स्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूब के साथ स्टीम ओवन भाप से खराब होना आसान है।

हीटर की स्थिति

की स्थितिओवन हीटिंग ट्यूबमुख्य रूप से छिपी हुई हीटिंग ट्यूब और उजागर हीटिंग ट्यूब में विभाजित है।

छिपी हुई हीटिंग ट्यूब ओवन की आंतरिक गुहा को और अधिक सुंदर बना सकती है और हीटिंग ट्यूब के क्षरण के जोखिम को कम कर सकती है। हालाँकि, क्योंकि हीटिंग ट्यूब स्टेनलेस स्टील चेसिस के नीचे छिपी होती है, और स्टेनलेस स्टील चेसिस बहुत अधिक तापमान का सामना नहीं कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बेकिंग समय के निचले हिस्से में सीधे हीटिंग तापमान की ऊपरी सीमा 150-160 डिग्री के बीच होती है, ऐसे में कई बार ऐसी स्थिति आ जाती है कि खाना नहीं बनता। और हीटिंग को चेसिस के माध्यम से किया जाना चाहिए, स्टेनलेस स्टील चेसिस को पहले गर्म करने की आवश्यकता होती है, और भोजन को फिर से गर्म किया जाता है, ताकि समय उजागर न हो।

उजागर हीटिंग ट्यूब यह है कि हीटिंग ट्यूब सीधे आंतरिक गुहा के नीचे के संपर्क में है, हालांकि यह थोड़ा अनाकर्षक दिखता है। हालाँकि, किसी भी माध्यम से गुजरने की आवश्यकता नहीं है, हीटिंग ट्यूब सीधे भोजन को गर्म करती है, और खाना पकाने की दक्षता अधिक होती है। आप चिंतित हो सकते हैं कि स्टीम ओवन की आंतरिक गुहा को साफ करना आसान नहीं है, लेकिन हीटिंग ट्यूब को मोड़ा जा सकता है और इसे आसानी से साफ किया जा सकता है

इतना डालने के बाद दोबारा गड्ढे में न गिरें ~ स्टीम ओवन खरीदते समय आपको हीट पाइप में भी अंतर करना चाहिए, आखिरकार, यह स्टीम ओवन के खाना पकाने के प्रभाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।