पहला: स्टीम कैबिनेट में हीटिंग ट्यूब एलिमेंट की उपयोगिता की जाँच कैसे करें
स्टीम कैबिनेट में हीटिंग ट्यूबपानी को गर्म करके भाप बनाने के लिए ज़िम्मेदार है, जिसका इस्तेमाल खाने को गर्म करने और भाप बनाने के लिए किया जाता है। अगर इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब में खराबी आ जाए, तो हीटिंग फ़ंक्शन सामान्य रूप से काम नहीं करेगा।विद्युत ताप ट्यूबमल्टीमीटर का उपयोग करके क्षति का परीक्षण किया जा सकता है। हीटिंग एलिमेंट शॉर्ट सर्किट या ओपन सर्किट के कारण खराब हो सकता है, जिसे मल्टीमीटर का उपयोग करके मापा जा सकता है।
सबसे पहले, प्रतिरोध को मापने के लिए मल्टीमीटर पर प्रतिरोध फ़ंक्शन का उपयोग करेंस्टेनलेस स्टील हीटिंग ट्यूबहीटिंग एलिमेंट सुचालक है या नहीं, यह जाँचने के लिए टर्मिनलों का उपयोग करें। अगर माप से पता चलता है कि यह सुचालक है, तो इसका मतलब है कि हीटिंग एलिमेंट का हीटिंग तार ठीक है।
इसके बाद, मल्टीमीटर के रेजिस्टेंस फंक्शन का इस्तेमाल करके हीटिंग एलिमेंट टर्मिनलों और धातु ट्यूब के बीच प्रतिरोध मापें और देखें कि प्रतिरोध अनंत के करीब है या नहीं। अगर प्रतिरोध का मान अनंत के करीब है, तो हीटिंग ट्यूब ठीक है।
के प्रतिरोध को मापकरविद्युत ट्यूबलर हीटिंग तत्व, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि यह अच्छी स्थिति में है या नहीं। जब तक प्रतिरोध सामान्य है, हीटिंग तत्व अच्छा है।
दूसरा: स्टीम कैबिनेट में हीटिंग एलिमेंट कैसे बदलें
जब हीटिंग एलिमेंट क्षतिग्रस्त हो जाए, तो उसे तुरंत बदलना ज़रूरी है। हीटिंग एलिमेंट को बदलने के चरण इस प्रकार हैं:
1. विद्युत हीटिंग ट्यूब को सुरक्षित करने वाले स्क्रू को हटा दें।
2. पुराने हीटिंग तत्व को हटाएँ और नया स्थापित करें।
3. हीटिंग तत्व को उसकी मूल स्थिति में वापस रखें और स्क्रू को कस लें।
पोस्ट करने का समय: 02-दिसंबर-2024