कोल्ड स्टोरेज में जमी बर्फ की समस्या का समाधान कैसे करें? आपको डीफ्रॉस्टिंग के कुछ तरीके सिखाएँगे, जल्दी से इस्तेमाल करें!

के संचालन मेंशीतगृहफ्रॉस्टिंग एक आम समस्या है जिसके कारण वाष्पक की सतह पर एक मोटी बर्फ़ की परत जम जाती है, जिससे तापीय प्रतिरोध बढ़ जाता है और ऊष्मा चालन में बाधा आती है, जिससे प्रशीतन प्रभाव कम हो जाता है। इसलिए, नियमित रूप से डीफ़्रॉस्टिंग करना ज़रूरी है।

यहाँ डीफ्रॉस्टिंग के कुछ तरीके दिए गए हैं:

1. मैनुअल डीफ्रॉस्टिंग

बाष्पित्र पाइपों से बर्फ हटाने के लिए झाड़ू या अर्धचंद्राकार फावड़े जैसे विशेष उपकरणों का उपयोग करें। यह विधि छोटे आकार के बाष्पित्रों में सुचारू जल निकासी के लिए उपयुक्त है।शीत भंडारण कक्ष, और उपकरण की जटिलता को बढ़ाए बिना इसे संचालित करना आसान है। हालाँकि, श्रम की तीव्रता अधिक होती है, और पाले को हटाना एक समान और पूरी तरह से नहीं हो सकता है। सफाई करते समय, क्षति से बचने के लिए बाष्पित्र पर ज़ोर से प्रहार करने से बचें। सफाई की प्रभावशीलता में सुधार के लिए, उच्च कमरे के तापमान पर पाले के आधे पिघल जाने पर सफाई करने की सलाह दी जाती है, लेकिन इससे कमरे के तापमान और भोजन की गुणवत्ता प्रभावित होगी, इसलिए भंडारण कक्ष में कम भोजन होने पर सफाई करने का सुझाव दिया जाता है।

2. रेफ्रिजरेंट थर्मल मेल्ट

यह विधि सभी प्रकार के लिए उपयुक्त हैइवैपोरेटररेफ्रिजरेशन कंप्रेसर से निकलने वाली उच्च-तापमान रेफ्रिजरेंट गैस को बाष्पित्र में डालकर, अत्यधिक गर्म भाप की ऊष्मा का उपयोग फ्रॉस्ट परत को पिघलाने के लिए किया जाता है। डीफ्रॉस्टिंग का प्रभाव अच्छा होता है, समय कम लगता है और श्रम तीव्रता कम होती है, लेकिन प्रणाली जटिल होती है और संचालन जटिल होता है, और गोदाम में तापमान में बहुत अधिक परिवर्तन होता है। थर्मल डीफ्रॉस्टिंग तब की जानी चाहिए जब गोदाम में कोई सामान न हो या कम सामान हो, ताकि सामान ले जाने और ढकने में आने वाली कठिनाइयों से बचा जा सके।

3. जल विस्फोट डीफ्रॉस्टिंग

वाटर ब्लास्ट डीफ्रॉस्टिंग में एक सिंचाई उपकरण का उपयोग करके बाष्पित्र की बाहरी सतह पर पानी का छिड़काव किया जाता है, जिससे बर्फ की परत पिघल जाती है और पानी की गर्मी से बह जाती है। यह प्रत्यक्ष प्रशीतन प्रणालियों में ठंडी हवा के ब्लोअर को डीफ्रॉस्ट करने के लिए उपयुक्त है। वाटर ब्लास्ट डीफ्रॉस्टिंग का प्रभाव अच्छा है, समय कम लगता है और संचालन सरल है, लेकिन यह केवल बाष्पित्र की बाहरी सतह पर जमी बर्फ की परत को हटा सकता है और पाइप में जमा तेल के कीचड़ को नहीं हटा सकता। इसके अलावा, इसमें बहुत अधिक पानी की खपत होती है। यह जल निकासी पाइप वाले ठंडी हवा के ब्लोअर के लिए उपयुक्त है।

4. रेफ्रिजरेंट गैस के ताप विगलन को जल विगलन के साथ संयोजित करना

रेफ्रिजरेंट हीट डीफ्रॉस्टिंग और वाटर डीफ्रॉस्टिंग के लाभों को मिलाकर, बर्फ़ को जल्दी और कुशलता से हटाया जा सकता है और जमा हुआ तेल भी हटाया जा सकता है। यह बड़े और मध्यम आकार के कोल्ड स्टोरेज उपकरणों के डीफ्रॉस्टिंग के लिए उपयुक्त है।

5. इलेक्ट्रिक हीट डीफ्रॉस्टिंग

छोटे फ्रीऑन प्रशीतन प्रणालियों में, डीफ़्रॉस्टिंग विद्युत तापन द्वारा की जाती है। यह संचालित करने में सरल और सुविधाजनक है, स्वचालित नियंत्रण प्राप्त करना आसान है, लेकिन यह बहुत अधिक बिजली की खपत करता है और शीत भंडारण में तापमान में बड़े उतार-चढ़ाव का कारण बनता है, इसलिए इसका उपयोग आमतौर पर केवल बहुत छोटे प्रशीतन प्रणालियों में ही किया जाता है।

डीफ़्रॉस्टिंग समय का नियंत्रण भी महत्वपूर्ण है, और इसे माल की मात्रा और गुणवत्ता के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए ताकि डीफ़्रॉस्टिंग आवृत्ति, समय और स्टॉप तापमान को समायोजित किया जा सके। तर्कसंगत डीफ़्रॉस्टिंग से कोल्ड स्टोरेज की दक्षता सुनिश्चित हो सकती है।