के संचालन मेंशीतगृह, फ्रॉस्टिंग एक आम समस्या है जो वाष्पीकरणकर्ता की सतह पर एक मोटी ठंढ की परत के गठन की ओर ले जाती है, जो थर्मल प्रतिरोध को बढ़ाती है और गर्मी चालन में बाधा डालती है, जिससे प्रशीतन प्रभाव कम हो जाता है। इसलिए, नियमित रूप से डीफ्रॉस्टिंग महत्वपूर्ण है।
डीफ्रॉस्टिंग के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
1. मैनुअल डीफ्रॉस्टिंग
वाष्पीकरण पाइपों से बर्फ हटाने के लिए झाड़ू या अर्धचंद्राकार फ्रॉस्ट फावड़े जैसे विशेष उपकरणों का उपयोग करें। यह विधि छोटे आकार के वाष्पीकरण पाइपों में सुचारू जल निकासी के लिए उपयुक्त है।शीत भंडारण कक्ष, और उपकरण की जटिलता को बढ़ाए बिना संचालित करना सरल है। हालांकि, श्रम की तीव्रता अधिक है, और ठंढ को हटाना एक समान और पूरी तरह से नहीं हो सकता है। सफाई करते समय, नुकसान को रोकने के लिए बाष्पित्र को जोर से मारने से बचें। सफाई की प्रभावशीलता में सुधार करने के लिए, जब ठंढ आधे पिघले हुए हों तो उच्च कमरे के तापमान पर सफाई करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन इससे कमरे के तापमान और भोजन की गुणवत्ता प्रभावित होगी, इसलिए भंडारण कक्ष में कम भोजन होने पर इसे करने का सुझाव दिया जाता है।
2. रेफ्रिजरेंट थर्मल मेल्ट
यह विधि सभी प्रकार के लिए उपयुक्त हैइवैपोरेटररेफ्रिजरेशन कंप्रेसर से डिस्चार्ज किए गए उच्च तापमान वाले रेफ्रिजरेंट गैस को वाष्पीकरणकर्ता में पेश करके, अत्यधिक गर्म भाप की गर्मी का उपयोग ठंढ की परत को पिघलाने के लिए किया जाता है। डीफ्रॉस्टिंग प्रभाव अच्छा है, समय कम है, और श्रम तीव्रता कम है, लेकिन सिस्टम जटिल है और ऑपरेशन जटिल है, और गोदाम में तापमान बहुत बदल जाता है। थर्मल डीफ्रॉस्टिंग तब की जानी चाहिए जब गोदाम में कोई सामान न हो या कम सामान हो ताकि चलने और ढकने में कठिनाइयों से बचा जा सके।
3. जल विस्फोट डीफ्रॉस्टिंग
वाटर ब्लास्ट डीफ्रॉस्टिंग में सिंचाई उपकरण का उपयोग करके बाष्पित्र की बाहरी सतह पर पानी का छिड़काव करना शामिल है, जिससे ठंढ की परत पिघल जाती है और पानी की गर्मी से धुल जाती है। यह प्रत्यक्ष प्रशीतन प्रणालियों में ठंडी हवा के ब्लोअर को डीफ्रॉस्ट करने के लिए उपयुक्त है। वाटर ब्लास्ट डीफ्रॉस्टिंग का प्रभाव अच्छा है, समय कम है और संचालन सरल है, लेकिन यह केवल बाष्पित्र की बाहरी सतह पर ठंढ की परत को हटा सकता है और पाइप में तेल कीचड़ को नहीं हटा सकता है। इसके अलावा, यह बहुत अधिक पानी की खपत करता है। यह जल निकासी पाइप वाले ठंडी हवा के ब्लोअर के लिए उपयुक्त है।
4. रेफ्रिजरेंट गैस के ताप विगलन को जल विगलन के साथ संयोजित करना
रेफ्रिजरेंट हीट डीफ्रॉस्टिंग और वॉटर डीफ्रॉस्टिंग के फायदों को मिलाकर जल्दी और कुशलता से ठंढ को हटाया जा सकता है और जमा हुए तेल को हटाया जा सकता है। यह बड़े और मध्यम आकार के कोल्ड स्टोरेज उपकरण डीफ्रॉस्टिंग के लिए उपयुक्त है।
5. इलेक्ट्रिक हीट डीफ्रॉस्टिंग
छोटे फ्रीऑन रेफ्रिजरेशन सिस्टम में, डीफ़्रॉस्टिंग इलेक्ट्रिक हीटिंग द्वारा की जाती है। इसे चलाना सरल और सुविधाजनक है, ऑटोमेशन नियंत्रण प्राप्त करना आसान है, लेकिन यह बहुत अधिक बिजली की खपत करता है और कोल्ड स्टोरेज में बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव का कारण बनता है, इसलिए इसका उपयोग आमतौर पर केवल बहुत छोटे रेफ्रिजरेशन सिस्टम में ही किया जाता है।
डीफ्रॉस्टिंग समय का नियंत्रण भी महत्वपूर्ण है, और इसे माल की मात्रा और गुणवत्ता के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए ताकि डीफ्रॉस्टिंग आवृत्ति, समय और स्टॉप तापमान को समायोजित किया जा सके। तर्कसंगत डीफ्रॉस्टिंग कोल्ड स्टोरेज की दक्षता सुनिश्चित कर सकती है।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-23-2024